针对米、油、肉、蔬菜等大食材,要求食堂期限整改并提交书面整改演讲。严酷核查食材采购渠道合规性、食物加工规范性、餐具消毒达标环境、食物留样轨制落实环境,同时引入第三方检测机构对环节食材进行抽样检测,同时对消防设备、用电平安等根本设备能否合适尺度进行检验。该公司将按期开展“回头看”查抄,确保问题整改构成无效闭环办理。对于共性问题,着沉查抄索证索票、储存前提及加工流程,全力保障员工饮食平安,通过本次专项查抄,下一步,明白义务从体取整改刻日,日常放哨轨制取应急预案获得完美。持续压实食物平安从体义务。
制定专项整改方案,对食堂操做流程、食材采购、餐具消毒、卫生等环节环节进行全方位排查,无效防备食物平安风险,杜绝过时食物、不及格食材流入食堂。为员工健康保驾护航。为切实保障员工饮食平安。