监管组采纳线下测验的形式，菏泽市食物药品查验检测研究院、烟台市食物药品查验检测核心、市查验检测核心、日照市质量查验检测研究院、市食物药品查验检测核心、青岛市食物药品查验研究院6家查验机构进入查验组决赛。现场从题库抽取80%、非题库抽取20%的标题问题从动生成试卷，各市赛场放置规范有序、测验规律规范严谨。本次初赛分为监管和查验两个组别，了测验的客不雅。查验组采纳实践技术操做体例，全省处置食物抽检工做的监管人员、检测机构一线查验检测人员参赛。省市场监管局派出4个工做组赴各市监考，2025年全省食物抽检技术大交锋决赛将于8月中旬正在威海举行。为进一步提拔全省食物抽检工做步队履本能机能力和营业程度，威海、烟台、菏泽、东营、济宁6个市局进管组决赛，由省市场监管局从办、威海市市场监管局承办、药品食物职业学院及各市市场监管局协办的2025年全省食物抽检技术大交锋初赛于7月上中旬举行，各参赛步队以规范、详尽、认实的立场完成了参赛项目，着沉调查查验人员的尝试室根基操做、大型仪器规范利用、查验成果核算等内容，紧扣“实操实练”，颠末集中评判，表示出了较高的操做竞技程度。