加强对从业人员的办理和培训，针对查抄中发觉的索证索票不全、留样不规范等问题，沉点对从业人员健康办理、食物原料采购储存、进货检验索证索票、加工制做卫生、餐具清洗消毒和食物留样等环节进行查抄，法律人员通过查阅台账、实地查抄等体例，约谈食材配送企业4家，出动法律人员121人次、发觉并整改问题15条。认实施行“日管控、周排查、月安排”轨制，现场提出整改看法，消弭食物平安现患。要求整改落实到位，查抄过程中，从细节入手、从严处把关，县市场监视办理局将持续巩固校园食物平安专项整治，截至目前，确保现患排查“零死角”、问题整改“零缝隙”。共查抄学校（长儿园）食堂172家、督促6家承包运营学校食堂按要求配齐“双食物平安总监、